bankiecie z okazji 90-lecia Banku PKO
Filharmonia im. Karola Szymanowskiego w Krakowie

Zobacz cały fotoreportaż z tego bankietu
 
Firma PARTNERSHIP została organizatorem cateringu na bankiecie z okazji 90-lecia Banku PKO, który odbył się w Filharmonii im. Karola Szymanowskiego w Krakowie i w związku z tym pragniemy poinformować że: Pobiliśmy swój rekord!

A oto liczby:
  • 750 osób uczestniczących
  • 16 dań z zimnej płyty
  • 5 różnych dań gorących
  • prawie 900 kilogramów jedzenia
  • około 500 litrów napoi
  • ponad 30 osób do obsługi

Poniżej przedstawiamy menu:

Zimna Płyta
  • Deski wędlin i serów
  • Deski warkocz kiełbas, pasztetów, szynek pieczonych
  • Tarta z pomidorami i fetą
  • Tartinki bankietowe – mix smakó
  • Galaretka z brokułami i piersią indyka
  • Szparagi zawijane w szynce
  • Gniazda boczku ze śliwkami
  • Szynka parmeńska na gondoli melonowej
  • Róża z wędzonego łososia z kawiorem
  • Krewetki w cieście piwnym z sosem tatarskim
  • Ryba po grecku
  • Koreczki Caprese - pomidory z serem mozarella
  • Sałatka grecka
  • Sałatka z selera z orzechami
  • Sałatka z avocado, pomidorami i mozarellą
  • Sałatka fatusz
  • Sos żurawinowy, czosnkowy, cumberland


Dania Gorące

  • Penne z grzybami leśnymi w sosie śmietanowym
  • Polędwiczki wieprzowe w warzywach
  • Ryba w sosie ziołowym
  • Kawałki kurczaka z sosem musztardowo-miodowym
  • Kuleczki z jagnięciny z sosem miętowym i czosnkowym


Deser

  • Kosze owoców
  • Włoski deser Panacotta
  • Mix łakoci: szarlotka, orzechowy przysmak, orzechy w karmelu
  • Fondue czekoladowe z owocami (truskawki, pomarańcze, banany, biszkopty)