Nasz catering w garderobach dla artystów podczas koncertu Sylwestrowego

 
Firma PARTNERSHIP na zlecenie Krakowskiego Biura Festiwalowego wykonała kompleksowy catering w garderobach dla artystów oraz muzyków występujących na Rynku Głównym podczas Sylwestra 2008.

W garderobach gościliśmy gwiazdy z zagranicy: Kate Ryan oraz Leona Lewis wraz z zespołami oraz obsługą.  Menu zostało przygotowane ze szczególną starannością na podstawie riderów, w których zostały zawarte wszelkie oczekiwania artystów.

Nasi Goście mogli spróbować różnych specjałów kuchni włoskiej, azjatyckiej oraz ciekawych dań wegetariańskich. W większości dania zostały przygotowane na bieżąco, dzięki czemu były smaczne i świeże.

Poniżej przykładowe wyposażenie garderoby:
  • Gorąca woda, herbata (angielska herbata śniadaniowa /English breakfast/, zielona, miętowa), kawa
  • Cukier, miód, oraz cytryny
  • Soki żurawinowe, jabłkowe, pomarańczowe
  • Napój Red Bull
  • Woda mineralna Evian
  • Talerz świeżych warzyw: Marchew, Ogórek, Papryka, Cukinia, Bakłażan, Pomidory, Cebula, Sałata Sos czosnkowy, Sos brokułowy
  • Owoce/owoce suszone
  • Znaczny zapas lodu
  • Naczynia/Szklanki oraz sztućce, zastawa porcelanowa
  • Żelazko i deska do prasowania
  • Duże ręczniki do rąk